Crescimento da produção de carnes em 2023 deve reduzir o preço para o consumidor

Produção de carnes bovina, suína e de aves deve alcançar 29 milhões e 600 mil toneladas, o maior volume da série histórica.

A estimativa é da Companhia Nacional de Abastecimento, a Conab, que também prevê exportações recordes, acima de nove milhões de toneladas.

De acordo com a entidade, os registros de gripe aviária no Japão, Estados Unidos e países da Europa aumentaram a procura pela carne brasileira.

No mercado doméstico a alta será de 2,4% na comparação com 2022, para 20 milhões 440 mil toneladas.

E a maior oferta do produto deve resultar em redução no preço para os consumidores, prevê a Conab.

O levantamento mostra que a produção de suínos deverá chegar a cinco milhões 320 mil toneladas, o que representa alta de 2,7% sobre 2022.

Na produção de bovinos, o crescimento esperado é de 4,5%, para cerca de nove milhões de toneladas.

Já a produção de aves deverá chegar a 15 milhões 210 mil toneladas em 2023, 2,6% a mais que no ano passado.